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小米批发厂家教你如何辨别黄小米
浏览: 发布日期:2017-08-03
     小米批发厂家教你如何辨别黄小米:

     黄小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效,还具有滋阴养血的功能,可以调养产妇虚寒的体质,帮助她们恢复体力。另外,黄小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。小米一般人均可食用,更是老人、病人、产妇宜用的滋补品。
 
     用姜黄染色的小米,淘米水发黄,小米由黄转灰并有点发白。
     煮成的小米粥米烂如泥,汤清似水,失去了小米原有的香味、风味、营养成分,食用价值不大。
     可以用手取几粒
黄小米,蘸点水在手心里搓一搓,凡用姜黄粉染过色的小米颜色由黄变灰暗,手心残留有黄色。
 
     小米粥不宜太稀薄,水和米的比例为12:1;淘米时不要用手搓,忌长时间浸泡或用热水淘米;水初沸时小米下锅,熬25分钟左右。

    小米批发厂家欢迎垂询:400-0372-397

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